Archivi mensili: Marzo 2020

“Fave e foie”: fave e cicorine di campagna (ricetta originale) di Emanuele Specchia

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Da sempre i vegetali nel nostro Salento hanno costituito la principale fonte di nutrimento dell’uomo

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Pasqua è ormai alle porte ma quest’anno sarà una Pasqua speciale. Visto le difficoltà del periodo nel reperire il lievito

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Innanzitutto mi presento. Mi chiamo Claudia e ho la fortuna di vivere in un meraviglioso agriturismo vicino a Otranto

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