Archive : aprile 2020

I maestri della cartapesta leccese: cosa non perdere in Salento

L’arte della cartapesta leccese affonda le sue origini tra il XVII e il XVIII secolo in una Lecce chiamata “città-chiesa” per la sua moltitudine di chiese che proprio in quel periodo fiorirono a Lecce. Un periodo storico che generò moltissimi maestri che dovevano adornare le chiese con le loro opere.

LA ‘PITTA’ DI PATATE ( Piatto tipico Salentino ) in 3 ricette da provare

La ‘pitta’ ( ovvero la pizza) di patate è un piatto tipico Salentino   , molto facile e gustoso, che troverete in ogni dove ed in ogni variante. In masseria, l’estate cerchiamo di non farla mai mancare.  

Cosa vedere a Santa Maria di Leuca & Patù: alla scoperta della punta estrema del Salento

Il Sud Salento offre innumerevoli bellezze paesaggistiche e e siti di interesse artistico e storico. Oggi ti porterò alla scoperta di due delle maggiori attrazioni del Salento. Scopriamo insieme cosa vedere a Santa Maria di Leuca e Patù. Un breve viaggio in una terra sorprendente!

Cosa vedere a Lecce: non solo barocco!

Tra le città del Salento da visitare Lecce è il punto di partenza per chi vuol fare una vacanza in Salento. Una città da non perdere per le sue mille sfaccettature, città affascinante, un vero e proprio tripudio di arte e cultura, un museo a cielo aperto. Cosa vedere a Lecce?

Una terra tra storia, cultura e natura: il Salento raccontato da chi lo vive

Il Salento è una terra che si ama o si odia. Noi salentini nutriamo un profondo amore per la nostra terra ed è grazie a questo legame così profondo e alla nostra caparbietà che siamo riusciti a trasformare i suoi  punti deboli in opportunità.

La mia Storia… Vi racconto un po’ di me .

Se sei arrivato fin qui… è un mio preciso dovere presentarmi.

Per comprendere me, dovete conoscere la mia storia. Se conoscerete la mia storia, capirete perché è nato questo Blog in questo momento PARTICOLARE della mia vita.

La Chiesa della Madonna delle Grazie o Cripta di Santa Cristina di Carpignano Salentino

La Chiesa della Madonna delle Grazie o Cripta di Santa Cristina di Carpignano Salentino è una chiesa rupestre interamente affrescata databile tra il tardo IX e l’XI – XII sec. con interventi pittorici posteriori (secc. XV e XVIII).

Purpu alla pignata (ricetta tradizionale e ricetta dello Chef)

Il polpo è da sempre presente sulle tavole salentine, questo perché è molto diffuso in tutte le acque che bagnano il Salento.

I Muersi: un piatto della tradizione salentina (in due varianti)

La Terra Salentina è per me sinonimo di tradizione culinaria. Appena posso vado girovagando per i comuni dell’entroterra meno conosciuti, nei ristorantini e nelle botteghine dove si trovano i piatti tipici.