Tra folklore e gastronomia: le più belle sagre per la tua vacanza in Salento
A fatica siamo arrivati a questo punto dell’anno e siamo speranzosi che il processo di ripresa da ora in avanti sarà tutto in discesa. Personalmente, voglio auspicare che le nostre vite riprendano un ritmo più regolare e che potremo lasciarci pian piano alle spalle (ma senza dimenticare!) quest’anno così singolare. Così, penso che finalmente i turisti torneranno a trascorrere una vacanza in Salento e ad abitare le stanze della mia Masseria respirando l’aria pura che la circonda..e perchè no, a vivere l’esperienza più caratteristica della mia terra: le sagre!
Nuovo shop per i prodotti firmati Masseria Giamarra: la nostra selezione di prodotti tipici salentini
Da amante quale sono della mia terra e della buona cucina, dalla mia continua ricerca di prodotti e materie prime di eccellenza, dalla voglia di far crescere il mio territorio promuovendo la filiera corta, nasce l’idea di creare uno shop online dove offrire a tutti, anche a chi non vive in Salento, una scelta variegata di prodotti tipici salentini da me pensati e selezionati.
Sapori d’autunno: la Gialletta, uno dei piatti tipici salentini più succulenti
La Gialletta è uno dei piatti della tradizione culinaria contadina del Nord Salento che prevedeva l’utilizzo di materie prime semplici per la preparazioni di piatti tipici salentini che dovevano sfamare famiglie intere. Oggi voglio raccontarvi com’è fatto questo piatto dalle origini antichissime e che ancora oggi preparo per i miei ospiti in Masseria.
Turismo e ripartenza: perchè prenotare una vacanza nel Salento
Dopo la reclusione che ci ha costretti in quarantena nei mesi appena trascorsi, in questi giorni iniziamo ad assaporare i primi spiragli di libertà di questa fase 2. Come tutte le aziende che vivono di turismo e che stanno attraversando un periodo non semplice, anche io mi interrogo sul futuro e sulla ripartenza delle attività.
Una terra tra storia, cultura e natura: il Salento raccontato da chi lo vive
Il Salento è una terra che si ama o si odia. Noi salentini nutriamo un profondo amore per la nostra terra ed è grazie a questo legame così profondo e alla nostra caparbietà che siamo riusciti a trasformare i suoi punti deboli in opportunità.
Vivere in un agriturismo vicino a Otranto: vi racconto la mia terra in questo Blog!
Innanzitutto mi presento. Mi chiamo Claudia e ho la fortuna di vivere in un meraviglioso agriturismo vicino a Otranto